Weingut

Im Weingut Bosch geht es familiär zu. Jeder einzelne Rebstock auf den 30 Hektar Anbaufläche ist ein festes Familienmitglied. Ihre Pflege bildet zusammen mit den Böden der besten Weinlagen um Ilbesheim die Grundlage für die Weinkultur im Hause Bosch. Die Reben gedeihen auf Löss, Lehm und Muschelkalk, welche auf die jeweilige Sorte abgestimmt sind.

Neue Wege zu gehen und gleichzeitig traditionelles Weinhandwerk zu bewahren, ist der schmale Grad, den das Weingut Bosch seit vielen Jahren erfolgreich beschreitet. Die ständige Verbesserung von Jahrgang zu Jahrgang ist der ganz persönliche Ehrgeiz der Familie und gibt den hohen Anspruch an jeden einzelnen Arbeitsschritt vor.

Die entsprechende Pflege der Weinberge, die notwendige Ertragsreduzierung und die zeitgemäße Vinifikation streben die besonderen Qualitäten unserer Weine an.

Tradition und Moderne zu verbinden, ist eine besondere Herausforderung für uns. Die Besinnung auf die ursprünglichen Werte des Weinbaus und die Konzentration stetig innovativ zu sein ist unser Ziel. Weinkultur im Neuen Sinne von Generation zu Generation weitergegeben, reifen die Weine in Edelstahl und Eichenholz bis zu Ihrer Vollkommenheit heran.